{"id":62021,"date":"2025-06-13T15:39:38","date_gmt":"2025-06-13T19:39:38","guid":{"rendered":"https:\/\/cifar.ca\/?page_id=62021"},"modified":"2025-12-17T06:19:00","modified_gmt":"2025-12-17T11:19:00","slug":"voir-plus-loin","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/publications-et-rapports\/la-revue-reach\/voir-plus-loin\/","title":{"rendered":"REACH 2025: Voir plus loin que le bout de \u2026 sa fourchette"},"content":{"rendered":"\r\n\r\n\t\t\t<h2>\r\n\t\t\tSuivez-nous\t\t<\/h2>\r\n\t\t<button class='connect square balloon white-transparent facebook left' data-url='https:\/\/www.facebook.com\/CIFAR\/' aria-haspopup=\"false\"   aria-label='Suis nous surFaceBook' data-balloon-pos='right'>\r\n\t\t\tFaceBook\r\n\t\t<\/button>\r\n\t\t<button class='connect square balloon white-transparent twitter' data-url='https:\/\/twitter.com\/cifar_news' aria-haspopup=\"false\"   aria-label='Suis nous surTwitter' data-balloon-pos='right'>\r\n\t\t\tTwitter\r\n\t\t<\/button>\r\n\t\t<button class='connect square balloon white-transparent youtube left' data-url='https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCZj1nnTIiutUjEg-22e8UTA' aria-haspopup=\"false\"   aria-label='Suis nous surYouTube' data-balloon-pos='right'>\r\n\t\t\tYouTube\r\n\t\t<\/button>\r\n\t\t<button class='connect square balloon white-transparent linkedin' data-url='https:\/\/ca.linkedin.com\/company\/canadian-institute-for-advanced-research' aria-haspopup=\"false\"   aria-label='Suis nous surLinkedIn' data-balloon-pos='right'>\r\n\t\t\tLinkedIn\r\n\t\t<\/button>\r\n\t\t<button class='connect square balloon white-transparent instagram left' data-url='https:\/\/www.instagram.com\/cifar.ca\/' aria-haspopup=\"false\"   aria-label='Suis nous surInstagram' data-balloon-pos='right'>\r\n\t\t\tInstagram\r\n\t\t<\/button>\r\n\r\n\t<h3><i>Les membres du programme Avenir et \u00e9panouissement recourent \u00e0 l&rsquo;alimentation pour lutter contre l&rsquo;extractivisme et l&rsquo;in\u00e9galit\u00e9 \u00e0 l&rsquo;\u00e9chelle mondiale<\/i><\/h3>\r\n<p><b>Par Liz Do<\/b><\/p>\r\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cifar.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Bivalve-Murals.jpg\" alt=\"Photo of Bivalve murals in a shape of a butterfly wings\" itemprop=\"image\" height=\"533\" width=\"949\" title=\"Bivalve Murals\" onerror=\"this.style.display='none'\"  \/>\t\t\t\t\t\r\n\t<p>Depuis plus de dix ans, les chercheurs Daniel Fern\u00e1ndez Pascual et Alon Schwabe, membres du programme Avenir et \u00e9panouissement, collaborent au projet <i>Cooking Sections<\/i>. Leur travail porte sur les syst\u00e8mes qui d\u00e9finissent le monde \u00e0 travers l&rsquo;alimentation, en retra\u00e7ant les h\u00e9ritages spatiaux, \u00e9cologiques et politiques de l&rsquo;extractivisme &#8211; l&rsquo;extraction \u00e0 grande \u00e9chelle de ressources brutes et naturelles aux fins d&rsquo;exportation.<\/p>\r\n<p><i>Cooking Sections<\/i> les a conduits dans le nord d&rsquo;Istanbul pour explorer les \u00e9cologies fragiles des zones humides \u00e0 travers la vie des buffles d&rsquo;Inde semi-sauvages et \u00e0 Kivalian, un village I\u00f1upiaq de l&rsquo;Alaska arctique, pour documenter les voix locales qui luttent pour la relocalisation et la justice climatique.<\/p>\r\n<p>Depuis 2016, ils travaillent sur les \u00eeles de Skye et Raasay, en \u00c9cosse. L\u00e0-bas, on donne une nouvelle vie aux coquillages jet\u00e9s par les restaurants en les transformant en mat\u00e9riau de construction et en installation artistique. <i>Bivalve Murals<\/i> propose un processus artistique et \u00e9cologique en r\u00e9action aux dommages environnementaux caus\u00e9s par l&rsquo;\u00e9levage du saumon.<\/p>\r\n<p>\u00ab\u2009Des d\u00e9cennies d&rsquo;\u00e9levage intensif du saumon ont entra\u00een\u00e9 de la pollution et des zones mortes qui d\u00e9truisent l&rsquo;environnement marin, non seulement en \u00c9cosse, mais aussi dans de nombreux autres endroits sur la plan\u00e8te, dont le Canada\u2009\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Fern\u00e1ndez Pascual, chercheur principal de CLIMAVORE x Jameel au Royal College of Art (RCA), au Royaume-Uni.<\/p>\r\n<p>En tant que solution de rechange au saumon, les bivalves &#8211; mollusques aquatiques tels que les palourdes, les moules et les hu\u00eetres &#8211; constituent une forme d&rsquo;aquaculture \u00e0 faible impact. Contrairement au saumon, ils n&rsquo;ont pas besoin d&rsquo;antibiotiques ni d&rsquo;intrants synth\u00e9tiques et filtrent et nettoient activement l&rsquo;eau qui les entoure.<\/p>\r\n<p>\u00ab\u2009Nous avons appel\u00e9 au d\u00e9sinvestissement de l&rsquo;\u00e9levage du saumon et \u00e0 l&rsquo;investissement dans d&rsquo;autres formes d&rsquo;aquaculture plus r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrices, et invit\u00e9 \u00e0 la collaboration avec la population pour faire la transition en mettant \u00e0 profit les traditions culturelles\u2009\u00bb, explique Schwabe, qui est aussi chercheur principal \u00e0 CLIMAVORE x Jameel au RCA.<\/p>\r\n<p>Fern\u00e1ndez Pascual et Schwabe ont travaill\u00e9 avec des restaurants pour retirer le saumon du menu et avec des \u00e9coles locales pour mettre en place des programmes d&rsquo;apprentissage afin de former la prochaine g\u00e9n\u00e9ration de cuisini\u00e8res et cuisiniers \u00e0 l&rsquo;utilisation des bivalves.<\/p>\r\n<p>Pour r\u00e9duire les d\u00e9chets alimentaires, ils utilisent les coquilles de bivalves collect\u00e9es et jet\u00e9es par les restaurants locaux pour cr\u00e9er un mat\u00e9riau de type terrazzo qui offre une solution de rechange durable au ciment. Ils ont utilis\u00e9 le mat\u00e9riau compact\u00e9 pour cr\u00e9er des peintures murales artistiques, r\u00e9alis\u00e9es en deux parties, des \u00ab\u2009jumelles\u2009\u00bb, comme ils les appellent. L&rsquo;une d&rsquo;entre elles est install\u00e9e dans un espace communautaire local, et son homologue entrera dans une collection mus\u00e9ale au MSU Broad Museum et \u00e0 l&rsquo;Universit\u00e9 d&rsquo;\u00c9dimbourg. La vente de ces \u0153uvres contribuera au financement d&rsquo;une installation de production locale du mat\u00e9riau.<\/p>\r\n<p>Au-del\u00e0 de l&rsquo;innovation mat\u00e9rielle, le projet se veut un mod\u00e8le \u00e0 long terme de r\u00e9paration \u00e9cologique et culturelle.<\/p>\r\n<p>\u00ab\u2009Pour nous, r\u00e9ussir signifie trouver le moyen de p\u00e9renniser ces processus, non seulement pour trois ans, mais pour cent ans, a d\u00e9clar\u00e9 Fern\u00e1ndez Pascual. Que se passerait-il si cette action et cette recherche localis\u00e9es \u00e9taient rassembl\u00e9es en un seul endroit pour une tr\u00e8s longue p\u00e9riode?\u2009\u00bb<\/p>\r\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cifar.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Bivalve-Murals.gif\" alt=\"A collage of different bivalve murals.\" itemprop=\"image\" height=\"600\" width=\"1000\" title=\"Bivalve Murals\" onerror=\"this.style.display='none'\"  \/>\t\t\t\t\t\r\n\t<ul>\r\n\t\t<li>\r\n\t\t\t<button>\r\n\t\t\t\tImprimer\r\n\t\t\t<\/button>\r\n\t\t<\/li>\r\n\t\t<li>\r\n\t\t\t<button>\r\n\t\t\t\tCopier le lien\r\n\t\t\t<\/button>\r\n\t\t\t<label for=\"singleShareHiddenInput\">single share hidden input<\/label>\r\n\t\t\t<input id=\"singleShareHiddenInput\" tabindex=\"-1\" type=\"text\"\/>\r\n\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t<button aria-controls=\"singleSharePlatforms-b07a4d1117c9ccb16b83985d941f8b80\">\r\n\t\t\t\tPartager\r\n\t\t\t<\/button>\r\n\t\t<\/li>\r\n\t\t\t<\/ul>\r\n\t  \t\t \t\t\t\t<h2>Articles li\u00e9s<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t<ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/cifarnews\/2025\/06\/13\/des-membres-du-cifar-font-partie-de-lequipe-laureate-de-lagency-honor-award-2024-2025-de-la-nasa-qui-recompense-les-percees-dans-le-domaine-de-lexploration-spatiale\/\">Des membres du CIFAR font partie de l&rsquo;\u00e9quipe laur\u00e9ate de l&rsquo;Agency Honor Award 2024-2025 de la NASA, qui r\u00e9compense les perc\u00e9es dans le domaine de l&rsquo;exploration spatiale<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t13 juin 2025\r\n\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/cifarnews\/2025\/06\/04\/le-cifar-annonce-les-premieres-subventions-catalyseur-pour-la-securite-de-lia-dans-le-cadre-dun-nouveau-programme-national\/\">Le CIFAR annonce les premi\u00e8res subventions Catalyseur pour la s\u00e9curit\u00e9 de l&rsquo;IA dans le cadre d&rsquo;un nouveau programme national<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t04 juin 2025\r\n\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/cifarnews\/2025\/06\/03\/de-la-recherche-aux-impacts-reels\/\">De la recherche aux impacts r\u00e9els<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t03 juin 2025\r\n\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\r\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/cifarnews\/2025\/05\/22\/douze-etoiles-montantes-de-la-recherche-nommees-membres-du-programme-des-chercheurs-mondiaux-cifar-azrieli\/\">Douze \u00e9toiles montantes de la recherche nomm\u00e9es membres du programme des chercheurs mondiaux CIFAR-Azrieli<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t22 mai 2025\r\n\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\r\n<h2>\r\n\t\tSoutenez-nous\r\n\t<\/h2>\r\n\t<p>L&rsquo;Institut canadien de recherches avanc\u00e9es (CIFAR) est une organisation de recherche d&rsquo;influence mondiale fi\u00e8rement bas\u00e9e au Canada. Nous mobilisons les plus brillants personnes du monde, dans toutes les disciplines et \u00e0 tous les stades de carri\u00e8re, pour faire progresser les connaissances transformatrices et r\u00e9soudre ensemble les plus grands probl\u00e8mes de l&rsquo;humanit\u00e9. Nous recevons l&rsquo;appui des gouvernements du Canada, de l&rsquo;Alberta et du Qu\u00e9bec, ainsi que de fondations, de particuliers, d&rsquo;entreprises et d&rsquo;organisations partenaires du Canada et du monde entier.<\/p>\r\n   <!-- Mandeep add class on anchor -->\r\n\t<a href=\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/dons\/\" target=\"_self\">\r\n\t\t\t\t\tDons\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\r\n\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Suivez-nous FaceBook Twitter YouTube LinkedIn Instagram Les membres du programme Avenir et \u00e9panouissement recourent \u00e0 l&rsquo;alimentation pour lutter contre l&rsquo;extractivisme et l&rsquo;in\u00e9galit\u00e9 \u00e0 l&rsquo;\u00e9chelle mondiale [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":75,"featured_media":61747,"parent":33274,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-62021","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>CIFAR<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/publications-et-rapports\/la-revue-reach\/voir-plus-loin\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"REACH 2025: Voir plus loin que le bout de \u2026 sa fourchette - CIFAR\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Suivez-nous FaceBook Twitter YouTube LinkedIn Instagram Les membres du programme Avenir et \u00e9panouissement recourent \u00e0 l&rsquo;alimentation pour lutter contre l&rsquo;extractivisme et l&rsquo;in\u00e9galit\u00e9 \u00e0 l&rsquo;\u00e9chelle mondiale [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/publications-et-rapports\/la-revue-reach\/voir-plus-loin\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"CIFAR\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-17T11:19:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/cifar.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/REACH-2025-feature-image.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"576\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/publications-et-rapports\/la-revue-reach\/voir-plus-loin\/\",\"url\":\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/publications-et-rapports\/la-revue-reach\/voir-plus-loin\/\",\"name\":\"REACH 2025: Voir plus loin que le bout de \u2026 sa fourchette - CIFAR\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/publications-et-rapports\/la-revue-reach\/voir-plus-loin\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/publications-et-rapports\/la-revue-reach\/voir-plus-loin\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/cifar.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/REACH-2025-feature-image.png\",\"datePublished\":\"2025-06-13T19:39:38+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-17T11:19:00+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/publications-et-rapports\/la-revue-reach\/voir-plus-loin\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/publications-et-rapports\/la-revue-reach\/voir-plus-loin\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/publications-et-rapports\/la-revue-reach\/voir-plus-loin\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/cifar.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/REACH-2025-feature-image.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/cifar.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/REACH-2025-feature-image.png\",\"width\":1920,\"height\":1080,\"caption\":\"REACH 2025 cover page. On the cover: Microscope and photos of buildings, plant, shells and microbiome.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/publications-et-rapports\/la-revue-reach\/voir-plus-loin\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Acceuil\",\"item\":\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Publications et rapports\",\"item\":\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/publications-et-rapports\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Revue Reach\",\"item\":\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/publications-et-rapports\/la-revue-reach\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"REACH 2025: Voir plus loin que le bout de \u2026 sa fourchette\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/\",\"name\":\"CIFAR\",\"description\":\"Convoquer des esprits extraordinaires pour r\u00e9pondre aux questions les plus importantes auxquelles la science et l'humanit\u00e9 sont confront\u00e9es.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/#organization\",\"name\":\"CIFAR\",\"url\":\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/cifar.ca\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cifar-logo-rgb-colour.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/cifar.ca\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cifar-logo-rgb-colour.png\",\"width\":1884,\"height\":681,\"caption\":\"CIFAR\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/cifar.ca\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"CIFAR","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/publications-et-rapports\/la-revue-reach\/voir-plus-loin\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"REACH 2025: Voir plus loin que le bout de \u2026 sa fourchette - CIFAR","og_description":"Suivez-nous FaceBook Twitter YouTube LinkedIn Instagram Les membres du programme Avenir et \u00e9panouissement recourent \u00e0 l&rsquo;alimentation pour lutter contre l&rsquo;extractivisme et l&rsquo;in\u00e9galit\u00e9 \u00e0 l&rsquo;\u00e9chelle mondiale [&hellip;]","og_url":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/publications-et-rapports\/la-revue-reach\/voir-plus-loin\/","og_site_name":"CIFAR","article_modified_time":"2025-12-17T11:19:00+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/cifar.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/REACH-2025-feature-image.png","width":1024,"height":576,"type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/publications-et-rapports\/la-revue-reach\/voir-plus-loin\/","url":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/publications-et-rapports\/la-revue-reach\/voir-plus-loin\/","name":"REACH 2025: Voir plus loin que le bout de \u2026 sa fourchette - CIFAR","isPartOf":{"@id":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/publications-et-rapports\/la-revue-reach\/voir-plus-loin\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/publications-et-rapports\/la-revue-reach\/voir-plus-loin\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/cifar.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/REACH-2025-feature-image.png","datePublished":"2025-06-13T19:39:38+00:00","dateModified":"2025-12-17T11:19:00+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/publications-et-rapports\/la-revue-reach\/voir-plus-loin\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/cifar.ca\/fr\/publications-et-rapports\/la-revue-reach\/voir-plus-loin\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/publications-et-rapports\/la-revue-reach\/voir-plus-loin\/#primaryimage","url":"https:\/\/cifar.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/REACH-2025-feature-image.png","contentUrl":"https:\/\/cifar.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/REACH-2025-feature-image.png","width":1920,"height":1080,"caption":"REACH 2025 cover page. On the cover: Microscope and photos of buildings, plant, shells and microbiome."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/publications-et-rapports\/la-revue-reach\/voir-plus-loin\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Acceuil","item":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Publications et rapports","item":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/publications-et-rapports\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Revue Reach","item":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/publications-et-rapports\/la-revue-reach\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"REACH 2025: Voir plus loin que le bout de \u2026 sa fourchette"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/#website","url":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/","name":"CIFAR","description":"Convoquer des esprits extraordinaires pour r\u00e9pondre aux questions les plus importantes auxquelles la science et l'humanit\u00e9 sont confront\u00e9es.","publisher":{"@id":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/#organization","name":"CIFAR","url":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/cifar.ca\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cifar-logo-rgb-colour.png","contentUrl":"https:\/\/cifar.ca\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/cifar-logo-rgb-colour.png","width":1884,"height":681,"caption":"CIFAR"},"image":{"@id":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/62021","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/75"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62021"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/62021\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/33274"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/61747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cifar.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62021"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}