Aviâja Lyberth Hauptmann
À Propos
Mes recherches se situent au croisement des microbiomes, des systèmes alimentaires inuits, de la souveraineté alimentaire autochtone et de la santé. Elles conjuguent la microbiologie, la génomique, les études alimentaires et les approches communautaires autochtones afin d’explorer les régimes alimentaires traditionnels du Groenland, les aliments fermentés inuits, les expositions environnementales dans l’Arctique et le microbiote intestinal humain. Parmi mes travaux récents figurent des études sur les transitions alimentaires au Groenland, le microbiote dans les aliments issus de la chasse et les aliments fermentés, l’antibiorésistance dans les microbiomes intestinaux de l’Arctique et la souveraineté alimentaire.
Prix
- Membre, Jeune académie de l’Académie royale danoise des sciences, 2022
- Prix Jens Peder Hart Hansen destiné aux jeunes scientifiques dans le domaine de la santé circumpolaire, 2018
Publications Pertinentes
- Bjørnsen, M., Bourke, K. M., Stanton, C., Ross, P., Hansen, A. J. et Hauptmann, A. L. (2026). Dietary transition to an Indigenous Greenlandic diet induces instant shifts in gut microbiota composition – A pilot intervention study. Frontiers in Microbiomes, 5, 1832705. https://doi.org/10.3389/frmbi.2026.1832705
- Bjørnsen, M. B., Valerón, N. R., Vásquez, D. P., Velasco, E. M., Hansen, A. J. et Hauptmann, A. L. (2024). Microbiota in the ptarmigan intestine – an Inuit delicacy and its potential in popular cuisine. PLOS ONE, 19(12), e0305317. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0305317
- Campbell, R., Hauptmann, A. L., Campbell, K., Fox, S. et Marco, M. L. (2022). Better understanding of food and human microbiomes through collaborative research on Inuit fermented foods. Microbiome Research Reports, 1, 5. https://doi.org/10.20517/mrr.2021.06